Budete si olizovat prsty aneb co uvařit k romantické večeři 14. února

Bez ohledu na to, jak se 14. února cítíte, je to den, kdy chcete udělat něco hezkého pro svého blízkého. Sladkosti a suvenýry se srdíčky, kterými jsou posety všechny obchody, vypadají ve většině případů opravdu banálně. Gurmánská snídaně do postele nebo romantická večeře jen pro dva je ale úplně jiná záležitost. V tomto případě jsou zaručeny pozitivní emoce a příjemné vzpomínky. Šéfkuchař restaurace Krasnojarsk 0.75 prosím Alexandr Kučerov nabízí několik oboustranně výhodných receptů.

Co uvařit na 14. února

Alexandr Kučerov

Co šéfkuchař doporučuje vařit:

Slavnostní snídaně: omeleta s hermelínem a taveným sýrem

Chcete-li přidat romantiku do atmosféry brzy ráno, navrhuji připravit tuto slavnostní verzi omelety. Za prvé, je to rychlé a snadné na přípravu a ve všední den je to důležité. Za druhé, toto jednoduché jídlo se ukáže jako neobvyklé a velmi chutné. Kromě vajec, která máte většinou vždy v lednici, budete potřebovat hermelín, máslo a hustou smetanu. Pokud najdete lanýžový olej, je to také skvělé.

Tři vejce, 50 gramů másla pokojové teploty, 25 gramů nejtěžší smetany, 40 gramů vody a vydatná špetka soli, rozšleháme vidličkou nebo metličkou. Nalijte do studené pánve se silným dnem a položte na nejnižší teplotu. Směs je třeba neustále míchat, ale zároveň se snažte neoškrábat tenkou kůrku, která se vytvořila na povrchu pánve. Zároveň nakrájíme na malé kousky sýr Camembert. Když má vaše omeleta míchanou konzistenci, v duchu rozdělte pánev na dva půlkruhy a na jeden z nich položte sýr a lehce pokapejte lanýžovým olejem. Poté omeletu přeložte napůl, počkejte ještě pár sekund a je hotová. Na dně je zlatohnědá kůrka, nahoře dozlatova a uvnitř je jemná omeleta a tavený sýr. Garantuji, že to dopadne skvěle! Tuto omeletu podávejte s výbornou bagetou a dobrým máslem. A nezapomeňte na šálek kávy nebo zeleného čaje.

Na večerní menu se budete muset připravit důkladněji. Pokud se těšíte na romantické pokračování večera, pak je nejlepším řešením sekt a lehké občerstvení. Po nich se vy i vaše polovička rozhodně nebudete cítit ospalí, ale naopak budou přitahováni k milostným skutkům.

Večerní menu: lehké občerstvení

Jako předkrm můžete podávat sýr, olivy, chléb a paštiku. Ale pokud lze první tři položky jednoduše koupit v obchodě, vezměte si jen to nejlepší. Křehkou kuřecí paštiku s vanilkovým luskem doporučuji udělat sami. Navíc to lze provést předem.

READ
Naučte se zacházet se špatnými vzpomínkami

Lehký předkrm k romantické večeři – křehká kuřecí paštika na čerstvé bagetě

Budete na něj potřebovat 300 gramů kuřecích jater, 60 gramů oloupané cibule, vanilkový lusk, 160 gramů 82procentního másla, 70 gramů smetany, špetku mleté ​​skořice, 40 gramů brandy a slunečnicový olej na smažení. Nakrájejte cibuli na malé kostičky a smažte ji na středním plameni v rostlinném oleji. Když začne zlátnout, nalijte do pánve brandy a počkejte, až se všechna tekutina vyvaří. Poté snižte teplotu, přidejte kousky jater zbavených filmů a nádob a smažte, dokud nebudou téměř hotové. Poté, aniž byste čekali na vychladnutí jater, vložte celý obsah pánve včetně cibule a másla do mísy mixéru, přidejte polovinu semínek z vanilkového lusku, skořici a trochu soli, změklé máslo, smetanu a vše vyšleháme do hladka. Ochutnejte paštiku dochuťte solí a pepřem. Poté nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu a uložte ji do lednice pod fólií alespoň další hodinu.

Pokračování večera: ústřice a ryby

Ústřice a čerstvé ryby jsou dobrým místem, kde začít. Jak víte, tyto produkty jsou také považovány za afrodiziaka. Udělejte si čas na procházku k dobrému stánku s mořskými plody, který prodává mušle a lososy. Důrazně vám doporučuji, abyste zde nešetřili. Vyberte si arabské nebo francouzské ústřice. Lososa je potřeba vychladit – faerský nebo Murmak. U ústřic je také potřeba si předem připravit ledovou tříšť, abyste mohli podávat již otevřené skořápky na ledu s půlkami citronu.

Ústřice se šampaňským jsou skvělou variantou pokračování romantického večera

K rybám připravte omáčku předem – nejlépe funguje limetkový vinaigrette. Vymačkejte šťávu ze dvou limetek. Pomocí jemného struhadla opatrně odstraňte kůru bez bílé části. K limetkové šťávě přidejte 20 gramů dijonské hořčice, 15 gramů květového medu, 40 gramů sójové omáčky, kůru a prošlehejte metličkou nebo mixérem. Pokračujte v šlehání a tenkým proudem nalijte 280 gramů rostlinného oleje. Měli byste získat homogenní emulzi. Rybu nakrájejte na plátky silné asi 5 mm a dejte na talíř. A až budete podávat, přelijte limetkovým vinaigrettem a posypte hrubozrnnou solí.

Jako dezert: panna cotta s ovocem

Jako dezert můžete podávat panna cottu s ovocem. Tento jemný a lahodný dezert je velmi jednoduchý na přípravu a lze jej připravit i předem.

Panacotta s lesním ovocem je perfektní dezert na závěr večera

Potřebujete 180 gramů 33procentní smetany, 60 gramů moučkového cukru, sůl. Listovou želatinu namočte do studené vody, aby pořádně nabobtnala. Do smetany přidejte cukr, trochu soli, vanilkový lusk a přiveďte k varu, dokud se neobjeví jasné vanilkové aroma. Poté stáhněte z ohně, vyjměte a vyhoďte vanilkový lusk, lehce vymačkejte želatinu a vložte do smetany a jemně míchejte metličkou, dokud se úplně nerozpustí. Ale nešlehejte to příliš, pokud se do směsi dostanou vzduchové bubliny, nebudete schopni dosáhnout hladké textury panna cotty. Nalijte do forem, ve kterých hodláte dezert podávat a dejte do lednice ztuhnout. Před podáváním poklademe navrch čerstvé bobule – jahody, maliny, borůvky.

READ
Krize 17 let: když se stále zdáte jako děti v postavení, ale už musíte činit zodpovědná rozhodnutí

Mnoho párů slaví Valentýna, protože je to skvělá příležitost, jak si znovu říct o své lásce. Možností, jak tento svátek oslavit, je mnoho, ale nejoblíbenější možností je romantická večeře 14. února.

Taková večeře může být pro manžela nebo manželku nádherným svátečním překvapením, protože v rodinném životě často chybí romantika. Večerní jídlo v romantickém prostředí je skvělý způsob, jak ukázat klukovi nebo dívce, že máte zájem o vztah a chcete ještě více intimity.

Pojďme přijít na to, jak zařídit romantickou večeři na 14. února, aby se akce dokonale vydařila.

Vyberte místo

Nejprve se musíte rozhodnout o místě konání. V restauraci si můžete zajistit večeři. Mnoho podniků připravuje na 14. února speciální program, takže hlavním úkolem bude rezervovat si stůl předem, protože ve sváteční večer může být problematické najít volné místo.

Možnost restaurace obvykle volí muži, kteří chtějí překvapit svou manželku nebo přítelkyni. Nebylo by na škodu si promyslet následný program. Proč nejít po večeři domů, ale do luxusního hotelového pokoje, abyste se cítili jako novomanželé?? Na pokoj si můžete objednat šampaňské nebo suché víno, ovoce, čokoládu. Taková přestávka od rodiny nebo jen každodenního života pomůže vrátit do vztahu páru romantiku.

Pokud je návštěva restaurace z nějakého důvodu nepřijatelná, můžete si romantickou akci uspořádat doma. Musíte se jen snažit zůstat sami, protože je těžké vytvořit romantickou atmosféru, pokud si děti hrají ve vedlejší místnosti přeskakovač nebo babička pouští svůj oblíbený televizní seriál na maximální hlasitost.

Děti mohou být na jeden večer svěřeny do péče babičky a starší generace může být poslána do sanatoria nebo k příbuzným. Pokud nejsou poblíž žádné babičky, měli byste se pokusit dát děti spát brzy.

Kde si dát doma romantickou večeři?? Nejlépe ne v kuchyni, kde jste zvyklí každý den večeřet. Pokud ale máte jednopokojový byt a v pokoji spí miminko, pak se z kuchyně dá udělat romantický kout.

Nejlepší je postavit stůl v obývacím pokoji nebo ložnici poblíž neustlané postele, kterou lze ozdobit okvětními lístky růží. Je možné uspořádat večeři v koupelně? Odpověď na tuto otázku závisí na vašich životních podmínkách. Pokud máte prostornou koupelnu s velkou jacuzzi, pak je tato možnost ideální pro vytvoření romantické atmosféry. Ale nemá smysl uspořádat „romantiku“ v malé koupelně v typickém bytě.

READ
Jak překonat abstinenci nikotinu

Dekorace pokoje

Velmi důležitým bodem je zdobení romantické večeře 14. února. Místnost je určitě potřeba vyzdobit. Psychologové ujišťují, že prostředí má velký vliv na vnitřní náladu, takže si najděte čas na vytvoření romantické atmosféry.

Nejjednodušší možností dekorace je použití balónků. Pro zvýraznění symboliky dovolené si můžete zakoupit balónky ve tvaru srdce. Vyberte si koule zlaté, červené, růžové a bílé barvy. Tyto barvy se hodí k tématu a vypadají opravdu dobře ve světle svíček.

Kromě toho můžete k výzdobě místnosti použít různé lehké látky, které lze krásně zahalit a zdobit stěny a nábytek. Mašle a stuhy se budou hodit.

Nepostradatelným atributem každé dovolené jsou květiny. Valentýn není výjimkou. Růžové, červené a bílé růže jsou pro tento svátek jako stvořené.. Pokud plánujete dovolenou pro svého manžela nebo milovaného přítele, pak byste neměli kupovat kytici (pro jistotu vám květiny dá váš muž). Je lepší koupit okvětní lístky růží v salonu, lze je použít k ozdobení pokoje a postele. Ale muži, kteří chtějí potěšit své milované ženy romantickou večeří, se musí postarat o nákup květin.

Mnoho lidí si romantickou večeři spojuje se svíčkami. Blikající barva svíček vytváří zvláštní atmosféru. Mnozí jistě viděli krásné scény ve filmech, kdy byli milenci v místnosti vyzdobené stovkami hořících svíček. Samozřejmě je to velmi krásné. Při výběru počtu svíček ale zvažte velikost místnosti. Do malé místnosti byste neměli umisťovat mnoho svíček, protože „spálí“ kyslík a místnost bude brzy velmi dusná. A je nepravděpodobné, že by někoho napadlo otevřít okna v únoru, protože byste mohli nastydnout.

Proto je lepší omezit se na pár svícnů. Můžete se obejít zcela bez živého ohně pomocí krásných nočních světel a lamp, které vám umožní nastavit výkon osvětlení. Krásné girlandy ozdobí i pokoj, můžete jimi osvětlit různé předměty nebo jednoduše pověsit na stěny barevné žárovky.

Аромат

Pro navození romantické atmosféry je velmi důležitá i vůně v místnosti. Pokud se tedy rozhodnete vařit rybu k večeři, vůně pokrmu by se neměla v místnosti vznášet. Koneckonců, vůně ryb pravděpodobně nebude nikomu připadat romantická. Proto po vaření musíte místnost dobře větrat. A pak už můžete zapálit aromalampu.

READ
Co je to tolerance - definice, druhy a příklady

Zde je však důležité to nepřehánět, vůně esenciálních olejů by měla být slabá, sotva znatelná a ne dusivá. Pro navození smyslné atmosféry se doporučuje zvolit esenciální oleje pomeranč, vanilka, bergamot, jasmín, skořice. Tyto látky jsou považovány za známá afrodiziaka.

Porce

Stůl musí být krásně prostřený. Použijte krásný sváteční ubrus a látkové ubrousky. Kroužky na ubrousky si můžete vyrobit předem tak, že je ozdobíte obrázky srdíček.

Pro tuto příležitost si musíte pořídit to nejkrásnější nádobí a sklenice. Nikdy nepoužívejte neodpovídající talíře a šálky. I když nemáte doma kompletní jídelní set, můžete si v každém případě koupit sadu nádobí pro prostření stolu pro dvě osoby.

Při zdobení stolu to nepřehánějte s množstvím dekoračních předmětů, na stole by měl být dostatek volného místa na aranžování nádobí. Na stůl byste neměli pokládat bujnou kytici, je lepší se omezit na jednu růži na nízkém stonku v malé váze.

hudba

Tichá romantická hudba je příjemným zpestřením romantické večeře. Vyberte si předem několik desítek romantických skladeb, které se vám oběma líbí. Je lepší použít instrumentální hudbu, ale můžete si vybrat i krásné milostné písně.

Je třeba si předem promyslet menu na slavnostní večeři. Jídlo by mělo být poměrně lehké, ale uspokojující. Při výběru možností jídla vezměte v úvahu chutě osoby, kterou překvapujete. Nezapomeňte však na formát akce. Souhlasíte, nápad podávat knedlíky jako hlavní chod není dobrý.

Ideální menu by se mělo skládat ze dvou až tří lehkých předkrmů, hlavního jídla a dezertu. Pokud plánujete připravovat pokrmy na sváteční stůl vlastníma rukama, měli byste si vybrat co nejjednodušší a nejrychlejší recepty.. Pokud strávíte polovinu dne u sporáku „skládáním“ nějakého velkolepého dortu, pak vám pravděpodobně večer nezbude energie na romantiku.

Jako předkrm můžete nabídnout jakýkoliv salát a jednohubky nebo malé chlebíčky. Snažte se při vaření nepoužívat silně páchnoucí potraviny, jako je česnek.

Hlavní jídlo může být maso nebo z rybího filé (podle osobních preferencí), jako přílohu je nejlepší udělat zeleninu. Jako dezert můžete nabídnout zmrzlinu zdobenou čokoládou a ořechy, želé s lesním ovocem, pusinky a ovoce. Všechna jídla není vůbec nutné připravovat sami, můžete si je objednat v restauraci nebo u důvěryhodného kulinářského specialisty.

READ
Ena Býk Muž Beran

Je vhodné, aby všechna jídla byla zařízena ve stejném stylu. Například pomocí speciálních formiček můžete z chleba vykrajovat srdíčka na výrobu sendvičů. Srdíčka nakrájená ze zeleniny a ovoce lze použít k ozdobení salátů, hlavních jídel i dezertů.

Silné alkoholické nápoje by neměly být součástí nabídky. Je lepší dát přednost suchému vínu nebo šampaňskému. Připravit si můžete i nízkoalkoholický koktejl, doporučuje se podávat s dezertem.

Oblečení

I když ve sváteční večer večeříte doma, odolejte pokušení usednout ke stolu ve svém obvyklém domácím úboru. Je svátek, takže oblečení by mělo být slavnostní.. Samozřejmě není nutné nosit smoking a večerní šaty až po zem, i když tato možnost není vyloučena. Ale stejně je potřeba se obléknout jako před návštěvou restaurace.

Pro dívky je předpokladem účes a krásná manikúra. Vhod přijdou i dekorace.

Pokud však nemáte rádi přehnaný patos, můžete si místo elegantních šatů vzít krásný peignoir, ve kterém budete vypadat nesmírně svůdně.

Program

Při zvažování různých nápadů na romantickou večeři na 14. února nezapomeňte, že romantická večeře se neomezuje pouze na jídlo. Příjemný rozhovor je nutností.

Můžete připravit kreativní dárek pro svého blízkého. Dívka si například může předem nacvičit krásný erotický tanec. A muž – zpívat píseň s kytarou pro svou milovanou.

Nebo můžete vymyslet zajímavou hru pro dva, například proč si nezahrajete „Erotic Forfeits“?

Konečně,

Uspořádat příjemnou romantickou večeři je samozřejmě obtížný úkol. Tyto snahy ale nebudou marné, protože pokud vše půjde dobře, vaše polovička vám bude velmi vděčná.

A určitě vás bude chtít potěšit tím, že zařídí nějaké příjemné překvapení, aniž by čekal na příštího Valentýna.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: