Všichni rozumíme: zmítáte se mezi termíny, běháte na schůzky a čmáráte e-mail během minuty. Ale bez ohledu na to, jak šílený je váš pracovní den, neměl by pro vás být tak stresující.
Když je to v práci těžké zařaďte toto zdravé jídlo do svého jídelníčku. Bylo prokázáno, že zlepšuje mozkovou činnost a zlepšuje náladu. Přesně to, co potřebujete, abyste se vypořádali se stresem.
Bobule má obscénně vysoký obsah polyfenolů, antioxidantů a protizánětlivých látek. Které mají pozitivní vliv na nervový systém a mozkovou činnost, pomáhají v boji se zapomnětlivostí a dokonce zlepšují náladu.
Nejen kolegové si všimnou, že jste se stali šťastnějšími, ale také váš den bude mnohem produktivnější. Mimochodem, polyfenoly také zabraňují rozvoji takových neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
2. Tučné ryby
Aby se zvýšila schopnost koncentrace, musí být nervová vlákna, která přenášejí zprávy mezi mozkovými buňkami, izolována látkou zvanou myelin. K jeho tvorbě napomáhají esenciální mastné kyseliny, jako Omega-3, získané z ryb.
Zkuste ráno sníst toast z makrely nebo si vzít do práce plechovku tuňáka (skvělý nápad na svačinu). Případně si pořiďte doplněk rybího tuku, jako je olej z tresčích jater, a konzumujte ho ráno.
3. Dýňová semínka
Jedna hrst vám poskytne doporučenou denní dávku zinku, který je nezbytný pro zlepšení paměti a soustředění. Kromě, dýňová semínka jsou doslova napěchovaná živinamikteré váš mozek rozhodně neodmítne. Jmenovitě bílkoviny, aminokyseliny, minerály, vláknina, vitamíny a komplexní sacharidy.
Vezměte si s sebou malou krabičku semínek do práce nebo s nimi začněte ráno.
Bylo prokázáno, že rajčata mají dlouhodobý pozitivní účinek na mozek. Aby, pokud budete jíst porci každý den – znatelně zlepšíte své zdraví. Obsahují antioxidant lykopen, který zabraňuje volným radikálům poškozovat mozkové buňky. Díky tomu bude zachována a zlepšena vaše paměť, schopnost koncentrace a řešení problémů.
Stejně jako rajčata obsahuje antioxidanty, které neutralizují volné radikály. V testech vědci z University of South Florida prokázali, že zlepšuje schopnost pamatovat si a pamatovat si. Vysoké hladiny draslíku nalezené ve špenátu zvyšují rychlost signalizace mezi neurony a pomáhají mozku aktivněji reagovat.
Zkuste přidat syrové listy do salátu nebo si připravit vařený špenát s míchanými vejci jako výživnou snídani.
Obsahuje hořčík a také draslík, který urychluje přenos zpráv mezi mozkovými buňkami. Uvolňuje také krevní cévy, které zvýšený přívod krve do mozku a kyslík.
Budete mít volný večer – připravte si do práce domácí hummus a snězte ho k obědu s mrkví a celerem (tato dvojice má také nejlepší vliv na duševní aktivitu).
7. Goji bobule
Je považován za silný antioxidant bohatý na karotenoidy. Včetně betakarotenu, ze kterého se vyrábí vitamín A, známý svou schopností doplňovat nedostatek energie v těle. Dobrou zprávou je, že se ukázalo, že polyfenolické sloučeniny nalezené v plodech goji pomáhají dlouhodobě bojovat proti depresi.
Zkuste vyměnit čokoládu za sušené bobule, které lze sníst mezi schůzkami.
Neurotransmitery v mozku přenášejí informace mezi buňkami a mohou ovlivnit naši náladu. Takže tehdy obsahují dopamin, je pravděpodobnější, že se budeme cítit inspirováni a aspirující. Čokoláda a sladkosti zpravidla zvyšují hladinu této látky v krvi, ale na velmi krátkou dobu.
Chcete-li si zlepšit náladu na delší dobu, jezte jídlo obsahující fenylalanin, molekulu podílející se na produkci dopaminu. To je přesně to, co ve vejcích najdete.
Příště zkuste vstát o 15 minut dříve a udělejte si je k snídani. Že to stálo za to, pochopíte, až se na ranním setkání budete cítit veseleji než obvykle.
9. Vlašské ořechy
Studie British Journal of Nutrition doporučuje, aby studenti před zkouškou snědli hrst vlašských ořechů. Faktem je, že zlepšují schopnost argumentovat vlastními názory, díky nootropním sloučeninám, které obsahují – Omega-3 mastné kyseliny, polyfenoly a antioxidanty. Stačí si zvyknout je přidávat do salátu, kaše nebo jogurtu.
10. Zelený čaj
Mnozí z nás bezohledně spoléhají na probouzecí vlastnosti kávy – zvláště v rušných dnech, kdy následuje setkání za setkáním. Sice stimuluje mozek a zvyšuje koncentraci, ale většinou jde o krátký příval energie, po kterém okamžitě následuje pokles.
Pokud to s kávou nechcete přehánět, skvělou alternativou je zelený čaj. Obsahuje méně kofeinu a zároveň působí jako mírný stimulant, a přitom pozitivně ovlivňuje vaše zdraví (díky obsaženým antioxidantům a flavonoidům).
Kromě toho zelený čaj ruší účinky alkoholu na tělo tím, že bojuje proti poškození jater (což z něj dělá ideální prostředek na kocovinu). Ale mějte na paměti, stále vám nenahradí vodu – vždy si s sebou vezměte láhev, abyste měli jistotu, že tělo není dehydrované.
Vyhýbejte se jídlům obsahujícím rafinované sacharidy – brambory ve slupce, bílé pečivo a rychlé občerstvení. Tělo tráví spoustu energie asimilací takového jídla, v důsledku čehož se v práci cítíte letargicky.
Potraviny obsahující rafinovaný cukr, jako jsou koláče a sladkosti, navíc pomáhají uvolňovat inzulín v těle. Látka způsobuje zvýšení aminokyseliny tryptofan. Což dává signál látce zvané serotonin a ona zase říká vašemu mozku, že jste unavení.
Informační kanál v člověku vyvolává strach a úzkost. Většina je pohlcena vzrušením a zmatkem uprostřed rostoucích cen, nedostatku stability a myšlenek na budoucnost. Emoční stres negativně ovlivňuje zdraví: nespavost, bolesti hlavy, gastrointestinální poruchy, sociální fobie.
Výživná strava pomůže podpořit tělo při stresu a doplnit zdroje. Mluvíme o produktech, které uklidní a stabilizují nervový systém.
Jaké vitamíny uklidňují nervový systém?
Strava musí obsahovat potraviny obsahující vitamín D. Dodává energii, zvyšuje činnost štítné žlázy, chrání před blues.
Vitamín „slunečního svitu“ se nachází v mořských rybách, divokém lososu, tuňákovi, tresčích játrech, chaluhách a feijoa.
Vitamíny skupiny B
Pro nervový systém jsou neméně důležité vitamíny skupiny B. Zajišťují správný přenos nervových vzruchů. Najdete je v celozrnném pečivu, červeném mase a hovězích játrech.
Antioxidanty
Antioxidanty obsažené v černém rybízu, borůvkách, borůvkách, ostružinách, brusinkách a brusinkách jsou užitečné pro stabilní emoční stav. Bobule jsou také bohaté na vitamín C, který chrání mozkové buňky a zlepšuje produkci dopaminu, hormonu potěšení. To druhé zase normalizuje náladu a snižuje riziko deprese.
Omega-3 mastné kyseliny
Kromě vitamínů a antioxidantů jsou mastné kyseliny jako Omega-3 nezbytné pro normální přenos nervových vzruchů. Nacházejí se v lososu, makrele, pstruhu, červeném kaviáru a lněném oleji.
Jaké zdravé potraviny vám mohou pomoci vyrovnat se s úzkostí?
V době stresu sáhne ruka po čokoládové tyčince nebo koláči. Sladkosti krátce zvyšují hladinu cukru v krvi a podporují uvolňování inzulínu, ale nenormalizují emocionální stav. Po pár hodinách opět pocítíte úzkost, strach až apatii.
Chcete-li se uklidnit a vyhnout se nadbytečným kilogramům kvůli přejídání, zařaďte do svého jídelníčku „antistresové“ potraviny.
Ovoce je bohaté na vitamíny a minerály: draslík, vitamín E, vitamíny B, kyselinu listovou a Omega-3. Avokádo má vysoký obsah vlákniny, která pomáhá snižovat cholesterol. Ovoce snižuje úzkost, podporuje činnost mozku, nasycuje ho zdravými tuky a vitamíny a antioxidant glutathion odolává chronické únavě.
Citrony, grapefruity, pomeranče a mandarinky jsou bohaté na vitamín C. Chrání před viry, stresem a přepracováním. Pomeranče obsahují hodně provitaminu A, který posiluje cévy v mozku, normalizuje krevní tlak a zlepšuje náladu.
zelená zelenina
Bílé a květákové zelí, brokolice, hlávkový salát, hlávkový salát, špenát, šťovík. Zelenina obsahuje draslík a kyselinu listovou, které jsou nezbytné pro tvorbu dopaminu. Zelená zelenina pomáhá zotavit se z nervového napětí, snižuje vzrušivost a zvyšuje odolnost vůči stresu.
Bobule má vysoký obsah polyfenolů, antioxidantů a protizánětlivých látek, které mají pozitivní vliv na emoční stabilitu a mozkovou činnost, pomáhají v boji se zapomnětlivostí a zlepšují náladu. Polyfenoly zabraňují rozvoji neurodegenerativních onemocnění: Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby.
Bohaté na provitamín A a beta-karoten. Tyto prvky posilují krevní cévy mozku a normalizují krevní oběh v periferním a centrálním nervovém systému, snižují hladinu stresu.
Mastné ryby a kaviár
Zdroje cenných Omega-3 polynenasycených mastných kyselin, které jsou považovány za „palivo“ pro fungování nervového systému. Mořské plody obsahují hodně zinku a jódu, které jsou nezbytné pro normální fungování endokrinního systému.
řapíkatý celer má uklidňující a mírně sedativní účinek díky obrovskému množství vitamínu C (100 g obsahuje 8 mg látky – 10 % denní dávky) a betakarotenů, které se v těle přeměňují na vitamín A .
Hořčík a křemík ve složení uklidní a podpoří nervový systém po emočním zmatku.
Kuřecí vejce
Skvělá náhrada za čokoládovou tyčinku. Vejce obsahují fenylalanin, který se podílí na tvorbě neurotransmiterů tyrosinu, adrenalinu a norepinefrinu. Pomáhají zlepšit paměť a výkonnost při silném stresu a stimulují centrální nervový systém.
Nejznámější antidepresivní přípravek, který je užitečný při chronické únavě a blues. A z aminokyseliny tryptofan se syntetizuje „hormon štěstí“ – serotonin, stejně jako melatonin, „hormon spánku“. Zvednou náladu a zlepšují kvalitu spánku, jsou považovány za prevenci deprese a snižují úzkost.
Působí protistresově díky vysokému obsahu antioxidantů a flavonoidů. Sloučenina L-theanin, která se nachází v čaji, má relaxační účinek na nervový systém. Samotný proces pití čaje navíc uklidňuje a dodává pocit klidu – jde o druh meditace.
Ořech je bohatý na vitamín B2, E, zinek, hořčík. Tandem těchto látek se podílí na produkci serotoninu, neurotransmiteru, jehož molekuly se pohybují mezi neurony (nervovými buňkami) a pomáhají přenášet signály do mozku. Serotonin pomáhá vyrovnat se s depresí, reguluje úzkost a úzkost, zajišťuje zdravý spánek a trávení. Chcete-li uvolnit nervový systém, musíte jíst 30 g ořechů denně.
